Las charlas técnicas permiten el intercambio de conocimientos sobre el sector lechero, la generación de espacios para capacitaciones técnicas en temas productivos y el mejoramiento de la calidad de los productos.
Las charlas fueron impartidas por expertos argentinos, quienes capacitaron a productores pichinchanos sobre maneras para mejorar la calidad de la leche, sobre la diversificación de productos lácteos con valor agregado y sobre la incorporación de tecnología y servicios en sus sistemas de producción.
Cómo complemento a las charlas se desarrolló una rueda de negocios, que permitió generar alianzas comerciales en la cadena de valor láctea y además que los participantes al evento accedan a información sobre tecnología de punta.
El viceprefecto de Pichincha, Alexandro Tonello, estuvo presente en la rueda de negocios, que contó con la participación de 34 organizaciones, entre empresas y productores de la cadena láctea.
La autoridad provincial expresó que se está trabajando para incrementar el consumo de lácteos en la población ecuatoriana, para combatir la desnutrición y fomentar el desarrollo del sector lácteo, con el apoyo del Centro de la Industria Láctea.