La Prefectura y la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha ofertan servicios de análisis de calidad (físico-químicos y microbiológicos), obtención de permiso de funcionamiento, notificación sanitaria, buenas prácticas de manufactura, entre otros; en el Laboratorio de Alimentos, ubicado en la Avenida Amazonas N34-332 y Atahualpa, Centro de Exposiciones Quito.
Los horarios de atención son de 8h30 a 17h00 de lunes a viernes. Los precios son mínimos, con la finalidad de que los emprendedores accedan a los servicios y cumplan con los estándares exigidos por la autoridad sanitaria para producir y comercializar productos alimenticios en los siguientes sectores:
• Lácteos
• Cárnicos
• Bebidas
• Cereales y derivados , productos de panadería y pastelería
• Frutas, legumbres, hortalizas, tubérculos, raíces, semillas, oleaginosas y sus derivados
• Azúcar, derivados y productos de confitería
• Café, té, hierbas aromáticas y derivados
• Productos de cacao y derivados
• Salsas, aderezos, especias y condimentos
• Comidas listas y empacadas
• Alimentos preparados (restaurantes, bares, catering)
• Otros.
Las personas interesadas en estos y otros servicios se pueden comunicar con la Ing. Lorena Segovia al teléfono 2443388 ext. 196.