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Sábado, 27 Octubre 2018 21:12

El Festival de la Colada Morada reunió a emprendedores y productores de la provincia

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El parque La Carolina recibió hoy a alrededor de 56 emprendedores y representantes de los diferentes mercados de la provincia de Pichincha en el "Festival de la Colada Morada" que se desarrolló en el marco de la Feria Dejamos Huella.

El Prefecto de Pichincha, Gustavo Baroja, estuvo presente en este espacio y recorrió todos los stands para conocer de cerca el trabajo que realizan cada uno de los emprendedores y productores de la provincia.

Durante este festival, la ciudadanía pudo apreciar variadas recetas que se utilizan para elaborar la colada morada en donde incluyen varias frutas como piña, babaco, frutilla, durazno, mora, naranjilla, entre otras.

La "Super Colada Morada con Guayabita de Nancyta", ganadora por cuatro años consecutivos como la mejor colada morada del mercado Iñaquito, al norte de la Capital de los ecuatorianos, formó parte de esta feria, y su representante, Nancy Guaraca, agradeció a la Prefectura de Pichincha por facilitarle exponer sus productos a través de estos eventos.

Asimismo, Mariana Chaucala, comerciante del cantón Rumiñahui, agradeció a la Prefectura de Pichincha por permitirle participar en esta feria. Contó que la receta de su colada morada viene desde sus antepasados, hace 100 años, y que el toque especial de su producto es la guayaba.

El público asistente, además de deleitar su paladar, también pudo acceder a los servicios gratuitos de salud, consultas a través del asesoramiento que otorgan los centros de mediación y la unidad de legalización de tierras, desparasitación y vitaminización a mascotas. Además, se informó las acciones que ejecutan las escuelas deportivas y los proyectos de seguridad vial que lleva adelante la Prefectura de Pichincha, como la campaña "Pichincha por la seguridad vial".

En cuanto a emprendimiento, se exhibieron y comercializaron artesanías, vestimenta, juguetes, alimentación y medicina natural.

El show artístico estuvo a cargo de "Yo me llamo Américo"; Las Residentas; Darwin Iván, Los Perros Callejeros; la Orquesta de Vientos y Percusión, La Tuna y el Trio Pichincha de la Prefectura.

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